Slavonski Brod, ali i čitava Slavonija imaju velike potencijale kada je u pitanju razvoj gastro turizma. Kako je na sinoć održanoj konferenciji za medije istaknuo gradonačelnik i predsjednik Turističke zajednice grada Slavonskog Broda Mirko Duspara, kvalitetu slavonske gastro ponude potvrdio je i nedavno održani 1. Festival slanine i čvaraka. Sajam je ostvario odlične rezultate, a gradonačelnik je naglasio kako bi se u budućnosti trebalo intenzivno raditi na unaprjeđenju trgovačke djelatnosti u segmentu promocije i prodaje tradicijskih slavonskih prehrambenih proizvoda. U tom smislu već sada postoje ideje kako poboljšati program i ponudu sajma za iduću godinu, a jedna od njih je razviti sajam u višednevnu gastro - turističku atrakciju.

Plan je realizirati i da se izvorna slavonska hrana nađe u ponudi vrhunskih restorana diljem Hrvatske te na taj način povezati proizvođače i distributere hrane s krajnjim korisnicima. Konferencija za medije održana je u prostoru novootvorenog turističko – uslužnog domaćinstva „Rodino gnijezdo“ u Brodskom Varošu koje je sinoć predstavljeno javnosti. Kako je objasnio vlasnik Antun Tonkić njegova obitelj odlučila je pokrenuti ovakvu djelatnost upravo kako bi predstavili kvalitetu i bogatu ponudu izvornih slavonskih proizvoda. Tako će svi posjetitelji i turisti u prostoru „Rodinog gnijezda“ moći kupiti proizvode članica Turističkog klastera „Slavonska košarica“. Gradonačelnik je pozdravio inicijativu obitelji Tonkić koja će, kako je istaknuo, sigurno pridonijeti promoviranju Slavonskog Broda kao gastro-destinacije.